«Безпечне та якісне харчування в навчальних закладах – запорука здоров'я наших дітей», – Володимир Когут

На Полтавщині активно реалізується реформа шкільного харчування, ініційована першою леді Оленою Зеленською. З початку березня ще 45 кухарів із 17 територіальних громад розпочали каскадні навчання за напрямом «Упровадження різноманітного, збалансованого та якісного харчування в закладах освіти» на базі регіонального кулінарного хабу в Кременчуці. Про це розповів т.в.о. начальника Полтавської ОВА Володимир Когут.

«Безпечне та якісне харчування в навчальних закладах – запорука здоров'я наших дітей. Щоб у школах і дитячих садках працювали досвідчені фахівці, здатні організувати здорове та безпечне харчування, проводимо спеціалізовані заняття. Навчання – постійне, відбувається за змішаною формою. Практичні навички відпрацьовуються під час шкільних канікул. Працюємо над тим, щоб кожна дитина була забезпечена якісним та безпечним харчуванням, що відповідає її віковим потребам», – зазначив Володимир Когут.

Торік свою кваліфікацію вже підвищили 405 кухарів, із них 69 із закладів дошкільної освіти. Це сприятиме покращенню якості харчування в освітніх закладах регіону.